การสานต่ออุดมการณ์ของจอห์น เอฟ. เคนเนดี้ โดยเฉพาะเรื่องการเสียสละและการบริการสาธารณะ เยาวชนและการศึกษา และการรับใช้มวลมนุษยชาติ
- มอบทุนการศึกษาในระดับอุดมศึกษา
- มอบทุนสนับสนุนการก่อสร้างหอสมุดจอห์น เอฟ. เคนเนดี้ มหาวิทยาลัยสังขลานครินทร์ วิทยาเขตปัตตานี
- สนับสนุนการวิจัยของนักวิชาการไทยในสหรัฐอเมริกา ภายใต้ โครงการของสภาสังคมแห่งการเรียนรู้แห่งอเมริกา
- สนับสนุนโครงการอาหารกลางวันเด็กนักเรียนในโรงเรียนต่าง ๆ ทั่วประเทศ
- โครงการอาจารย์พิเศษ โดยมูลนิธิฯ ร่วมกับโครงการฟุลไบรต์ เชิญอาจารย์จากสหรัฐอเมริกาเข้ามาสอนในสถาบันอุดมศึกษา ในประเทศไทย
- มอบพจนานุกรมภาษาอังกฤษและพจนานุกรมศัพท์การแพทย์ ให้แก่สถาบันการศึกษาในปรัะเทศไทย
- ให้การสนับสนุนการศึกษาของนิสิตนักศกึษาในช่วงวิกิฤตการณ์ การเงินในเอเชีย พ.ศ. 2540
- โครงการเสริมสร้างพื้นฐานการศึกษาเพื่อเด็กก่อนวัยเรียน ในภาคตะวันออกเฉียงเหนือของประเทศไทย
- สนับสนุนโครงการเสริมสร้างความเป็นผู้นําสำหรับผู้บริหารโรงเรียนมัธยมในภาคเหนือของประเทศไทย
การส่งเสริมความเคารพและความเข้าใจซึ่งกันและกัน และมิตรภาพระหว่างประเทศไทยและสหรัฐอเมริกา
- สนับสนุนกิจกรรมภายใต้โครงการของขวัญแห่งมิตรภาพ โดยสถานเอกอัครราชฑูตสหรัฐอเมริกาประจำประเทศไทย
- บทความเกี่ยวกับชาวอเมริกันและคณูปการต่อประเทศไทย ชุดที่ 1 เรื่องของฟรานซิส บี. แซร์
การส่งเสริมคุณค่าของมรดกทางวัฒนธรรมของประเทศไทยและสหรัฐอเมริกา
- ทุนก่อสร้างปีกใหม่ของอาคารพิพิธภัณฑ์บ้านเชียง จ.อุดรธานี
- สนับสนุนการจัดทําเอกสารการประชุม การสัมมนา รายงาน การประชุม การสัมมนา เอกสารหรือหนังสือรวบรวมผลงานวิจัยและสิ่งตีพิมพ์อื่นๆ ด้านการส่งเสริมวัฒนธรรม
- สนับสนุนการจัดคอนเสริต์นิวออร์ลีนส์แจ๊สดนตรีทรงโปรดเพื่อน้อมรำลึกถึงพระมหากรุณาธิคุณพระบาทสมเด็จพระบรมชนกาธิเบศร มหาภูมิพลอดุลยเดชมหาราช บรมนาถบพิตร
- สนับสนุนการจัดคอนเสริต์รอยัลแบงค์คอกซิมโฟนีออร์เคสตร้า รวมทั้งการฝึกอบรมของนักดนตรีสนับสนุนเยาวชนไทยในการเดินทางไปแสดงดนตรีออร์เคสตร้าในสหรัฐอเมริกา
การเสริมสร้างความเข้าใจและคุณค่าในวัฒนธรรมและประเพณีของประเทศสมาชิกอาเซียน
- สนับสนุนทุนก่อสร้างห้องสมุดอาเซียน ถนัด คอมันตร์ ณ สถาบันบัณฑิตพัฒนบริหาริศาสตร์ (นิดา)
- สนับสนุนโครงการและกิจกรรมต่างๆ ของชุมทางอาเซี่ยน เพื่อส่งเสริมการเรียนรู้และทําความเข้าใจเกี่ยวกับเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และอาเซี่ยน
- สนับสนุนการจัดประกวดรางวัล วรรณกรรมสร้างสรรค์ยอดเยี่ยมแห่งอาเซี่ยน หรือรางวัลซีไรต์ ประจำปี พ.ศ. 2541
การขยายความร่วมมือทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีระหว่าง ประเทศไทยและสหรัฐอเมริกา
- โครงการ เจเอฟเค-เอ็นทียู สนับสนุนอาจารย์มหาวิทยาลัยของไทย ในการเข้าร่วมโครงการศึกษาทางไกลผ่านดาวเทียมจากมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีแห่งชาติ สหรัฐอเมริกา ในหลักสูตรด้านวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี วิศวกรรม และการจัดการ
- สนับสนุนสถาบันเทคโนโลยีแห่งเอเชีย (เอไอที) ในการเรียนการสอนด้านเทคโนโลยีและในสาขาที่เป็นที่ต้องการ เช่น เทคโนโลยีกระบวนการชีวภาพ การจัดการสารสนเทศ
การสนับสนุนโครงการอื่นๆ ที่มีความสําคัญหรือน่าสนใจ
- จัดหาอุปกรณ์การแพทย์ด้านพยาธิวิทยาทางนรีเวช
- สนับสนุนโครงการตรวจวัดและตัดแว่นสายตาเพื่อเด็กนักเรียน ของสภากาชาดไทย
- สนับสนุนการจัดสร้างสนามเด็กเล่นในชนบท 25 แห่ง